JAKARTA – Di balik riuh rendah tabuhan tambur barongsai dan kemilau lampion merah yang menghiasi Sunlake Waterfront Resort and Convention, terdapat satu momen khidmat yang menjadi jantung dari perayaan Imlek 2026, ritual menyantap Siu Mie atau Mie Panjang Umur.
Managing Director PT Sango Hotel Manajemen (SHM) Asteria T Hesty didampingi General Manager Sunlake Waterfront Resort and Convention A. B Al Qindi membuka perayaan ritual Siu Mie yang menandai perayaan Imlek Tahun Kuda Api bertajuk “Gong Xi Fa Cai – Year of the Fire Horse”.
“Sunlake tidak hanya menyuguhkan kemewahan visual, tetapi juga membawa para tamu kembali ke akar tradisi yang sarat akan makna filosofis di atas meja makan,” ungkap Managing Director SHM Asteria.
“Filosofinya sederhana namun mendalam, jangan sampai putus. Mie ini adalah representasi dari garis usia dan rezeki. Memakannya tanpa memotongnya dengan sumpit atau gigi melambangkan doa agar keberuntungan di Tahun Kuda Api ini terus bersambung tanpa hambatan,” tambahnya.
Bagi masyarakat Tionghoa, makan malam Imlek adalah ibadah keluarga.
Grand City Restaurant dan Grand Lake Ballroom Sunlake menyajikan menu yang telah dikurasi secara filosofis.
“Kami tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga simbol. Hidangan seperti Yee Sang menjadi atraksi pembuka yang wajib. Ritual mengangkat sumpit tinggi-tinggi (Lo Hei) diiringi doa-doa keberuntungan bukan sekadar tontonan, melainkan manifestasi kolektif akan harapan peningkatan rezeki di Tahun Kuda Api shio yang dikenal penuh energi, kecepatan, dan keberanian,” ujar GM Sunlake Water Front A.B Al Qindi.
Elemen Budaya Tetap Terjaga
Sunlake berhasil mengawinkan konsep resor modern dengan tradisi kuno.
Di saat banyak tempat beralih ke hiburan digital, Sunlake tetap mempertahankan, alunan Gu Zheng, Denting kecapi tradisional yang memberikan atmosfer meditatif di tengah keriuhan.
Atraksi Barongsai, bukan sekadar hiburan, namun simbol pembersihan energi negatif dari area hotel dan para tamu yang hadir.
Kehadiran Dewa Fu Lu Shou, Representasi dari keberuntungan (Fu), kemakmuran (Lu), dan umur panjang (Shou) yang berinteraksi langsung dengan tamu, memberikan sentuhan personal yang hangat.
“Paket Prosperity, Happines, Harmony dan Abundance yang ditawarkan Sunlake mencatat tingkat keterisian yang tinggi, menunjukkan bahwa daya beli masyarakat untuk sektor hiburan dan keluarga tetap solid,” pungkas Al Qindi.